Kur hapni verën, do të zbuloni se ka rreth dy vrima të vogla në kapakun PVC të verës së kuqe. Për çfarë janë këto vrima?

1. Shter
Këto vrima mund të përdoren për shkarkim gjatë mbylljes. Në procesin e mbylljes mekanike, nëse nuk ka vrimë të vogël për të nxjerrë ajrin, do të ketë ajër midis tapës së shishes dhe grykës së shishes për të formuar një jastëk ajri, i cili do të bëjë që kapaku i verës të bjerë ngadalë, duke ndikuar në shpejtësinë e prodhimit të linja e montimit mekanik. Përveç kësaj, kur rrotulloni kapakun (kapakun me fletë kallaji) dhe nxeheni (kapakun termoplastik), ajri i mbetur do të mbyllet në kapakun e verës, duke ndikuar në pamjen e kapakut.
2. Ventilimi
Këto vrima të vogla janë gjithashtu vrimat e verës, të cilat mund të lehtësojnë plakjen. Një sasi e vogël oksigjeni është e mirë për verën dhe këto vrima janë krijuar për të ndihmuar verën të ketë akses në ajër kur është plotësisht e mbyllur. Ky oksidim i ngadaltë jo vetëm që mund ta bëjë verën të zhvillojë shije më komplekse, por edhe të zgjasë jetën e saj.
3. Hidratues
Siç e dimë të gjithë, përveç dritës, temperaturës dhe vendosjes, konservimi i verës kërkon edhe lagështi. Kjo për shkak se tapa e tapës ka kontraktueshmëri. Nëse lagështia është shumë e ulët, tapa e tapës do të thahet shumë dhe mbyllja e ajrit do të bëhet e dobët, gjë që mund të çojë në hyrjen e një sasie të madhe ajri në shishen e verës për të përshpejtuar oksidimin e verës, duke ndikuar në cilësinë e verës. Vrima e vogël në vulën e shisheve mund të mbajë pjesën e sipërme të tapës në një lagështi të caktuar dhe të ruajë hermetikën e saj.
Por jo të gjitha kapakët plastike të verës kanë vrima:
Vera e mbyllur me kapakë vidhash nuk ka vrima të vogla. Për të ruajtur aromën e luleve dhe frutave në verë, disa prodhues të verës do të përdorin kapakë me vidë. Ka pak ose aspak ajër që hyn në shishe, gjë që mund të pengojë procesin e oksidimit të verës. Mbulesa spirale nuk ka funksionin e përshkueshmërisë së ajrit si tapa, kështu që nuk ka nevojë të shpohet.


Koha e postimit: Prill-03-2023